طريقة عمل باذنجان مع خضار جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. مخصصه لـ 1 ش اشخاص

• 2 باذنجان
• 1 فليفلة حلوة خضراء
• 1 طماطم
• 1 بصلة وسط
• 1/4 ملعقة صغيره ثوم بودرة
• 1 ملعقة صغيره صلصة الصويا
• فلفل أسود
• بهار
• ملح

وقت التحضير 30 دقيقة

• 1   يقطع الباذنجان بشكل يشبه أصابع البطاطا المقلية.
• 2   يقطع الفلفل الأخضر، الطماطم والبصل شرائح.
• 3   في قدر غير لاصق، يوضع البصل والفلفل الأخضر ويقلب لدقيقة ثم يضاف الباذنجان، الثوم، الملح، الفلفل والبهار ويقلب جيداً حتى ينضج.
• 4   تضاف صلصة الصويا ويقلب لدقيقة ثم يرفع من على النار ويقدم.